Более четверти французов не покупают фрукты, овощи и рыбу, считая эти продукты слишком дорогими, свидетельствуют результаты опроса Центра исследований и наблюдений за условиями жизни (Credoc).
Согласно исследованию, 26% французов не потребляют фрукты из-за высоких цен на них, 22% и 28% респондентов по той же причине не едят овощи и рыбу соответственно, хотя и признают полезные свойства вышеперечисленных продуктов.
Большинство французских потребителей (71%) согласны с утверждением, что цены на овощи и фрукты значительно выросли за последний год.
В то же время французы признают, что фрукты, овощи, а также рыба благоприятно влияют на здоровье человека. 40% опрошенных признались в своей любви к этим продуктам и согласны с тем, что их нужно есть как можно чаще.